נתונים מרשימים לחברת "עוף הגליל" מקרית שמונה. החברה ייצאה בשנה שעברה 350 טון עופות איכותיים לאירופה ובשנת 2010 צפוי גידול נוסף בייצוא. לאחרונה זכה המפעל בתעודת הסמכה להבטחת מזון לייצוא מטעם משרד החקלאות והשירותים הוטרינריים בתל אביב. ההסמכה מאפשרת המשך ייצוא העומד בתקנים בינלאומיים מחמירים ומכתיב הכשרת מנהלים בנושאי אבטחת איכות המזון. מפעל עוף הגליל הוא בעל מחזר עסקי העומד על כ 540 מיליון שקלים בשנה ומעסיק כיום מעל 690 עובדים מקרית שמונה והאיזור.