בית הספר דנציגר שוב בגמר הארצי - הפעם בתחום הפודטק

דורון שנפר דובר העירייה • פורסם: 22/06/2020 14:44

במהלך שנת הלימודים תש"ף השתתפו תלמידי כיתה ט'9 מבית הספר דרכא דנציגר בתהליך חקרבמסגרת לימודי מדע וטכנולוגיה בבית הספר עם המורה למדעים ימית בנשבת ובשיתוף האקדמיה לנוער שבמכללת תל חי.
תהליך החקר הכיתתי עסק בתחום הפודטק (FoodTech) במטרה לתת מענה לאוכלוסייה גדלה של בני האדם עם דרישה גוברת למוצרי מזון חדשניים.
 
מבין העבודות המרשימות זכתה העבודה של עפרי לוינטע תורג'מן וכליל שושן ביריד המחוזי והגיעה לתחרות הארצית למדע וטכנולוגיה.
עבודה זו שעוסקת בפיתוח גלידת אבוקדו טבעונית, חקרה את השפעת סוגי המייצבים על מרקם וטעם הגלידה. העבודה מייצגת חדשנות בתחום המזון ובפיתוח מוצרים חדשניים, בריאים ואיכותיים, המהווים חלק חשוב ומשמעותי ביצירת פתרונות ומענה לאתגרים גלובליים.
 
אנו גאים בתלמידי דרכא דנציגר על הרצון לגלות דברים חדשים ומאחלים להם שימשיכו ללמוד מתוך סקרנות ועיניין.
תודה למכללת תל חי על התרומה הגדולה והליווי הצמוד במהלך כל התהליך.
 
רק תגידו היכן אפשר לקבל כדור גלידת אבוקדו ואנחנו מגיעים לפרגן...
קריית שמונה, מרחב של הזדמנויות גם בחינוך!